The Other Place
| The Other Place Überblick (Stand: 2080)[1] | ||
| Kurzbeschreibung: Französische Landküche, seit über 100 Jahren von der Familie Rosellini geführt[2] | ||
| Lage: First Avenue & Union Street, Downtown Seattle, Nordamerika | ||
| Koordinaten: | ||
| Besitzer: Amanda Rosellini[3] | ||
| LTG-Nr.: 06 (56-5304)[3] | ||
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The Other Place ist eins der ältesten High-End-Restaurants in Seattle.
Beschreibung
The Other Place, zentral gelegen in Downtowns Wolkenkratzerzone, ist eins der ältesten und beliebtesten Restaurants Seattles,[3] das mittlerweile deutlich über 100 Jahre existiert. Es wird inzwischen in der vierten Generation von der Familie Rosellini geführt, die dieses sehenswerte Restaurant einst gegründet hat und es behutsam modernisiert, ohne mit den Traditionen zu brechen.[4]
The Other Place ist defintiv ein exklusives und feines Restaurant, aber hat auch Optionen für schmalere Budgets.[4]
Angebot
Spezialität in diesem Restaurant ist französische Landküche, die allerdings mit der Zeit um amerikanische, Salish-[3] und asiatische Akzente ergänzt und angepasst wurde.[4] Einen Fokus legt die Küche des Other Place auf Fleischgerichte, insbesondere Geflügel, wobei auch Soy-Versionen angeboten werden.[3] Besonders empfehlenswert ist die Hausspezialität, ein zart modifiziertes Coq au Vin, sowie die Bouillabaisse mit frischem Seafood aus dem Puget Sound.[4]
Zudem hat das Other Place natürlich auch einen hervorragenden Weinkeller.[4]
Klientel
Eigentlich bewegt sich das Other Place im hohen Preissegment, aber es ist eine Tradition der Familie Rosellini, in ihrer Karte die Gerichte in drei Preiskategorien anzubieten, so dass man auch mit einem eher mittleren Budget hier gut dinieren kann.[3] Auch die Portionsgröße kann optional angepasst werden. So erschließt sich hier der Genuss französischer Küche auch der Mittelschicht.[4]
Das zieht auch für so ein Lokal ungewöhnliche Klientel an. Es gibt beispielsweise eine kleine Schattengemeinde, die das Lokal als ihren Stammtreffpunkt nach gelungenen Shadowruns auserkoren hat, und sich hier trifft, um ihr Überleben zu feiern und Geschichten zu erzählen.[5]
Endnoten
Quellenangabe
- ↑ Battle Royale S. 31
- ↑ Seattle 2072 S. 198
- ↑ a b c d e f Seattle Sourcebook S. 32
- ↑ a b c d e f Seattle 2072 S. 59
- ↑ Run & Gun S. 106
Index
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