Elliot's
| Elliot's Überblick (Stand: 2080)[1] | ||
| Kurzbeschreibung: Erstklassiges französisches Restaurant am [Hafen von Seattle | ||
| Lage: Pier 60, Downtown, Seattle[2] | ||
| Koordinaten: | ||
| Besitzer: Tom Cantrelli, Besitzer[3] | ||
| LTG-Nr.: 206 (56-3516)[4] | ||
| ||
Elliot's ist ein erstklassiges französisches Restaurant mit Lage am Hafen von Seattle.
Beschreibung
Dieses große Restaurant, direkt an Pier 60 mit Blick auf den Hafen gelegen, war lange wenig mehr als eine versnobte Touristenfalle. In den 2050ern war es berüchtigt für schlechtes Essen (für den Preis den es verlangt) und noch schlechteren Service.[4]
Seine Hafenlage sorgt aber für einen spektakulären Blick aus dem Lokal - und sorgte auch damals schon dafür, dass es nie an Gästemangel litt.[4] Dies änderte sich erst, als Altbesitzer Gerald Quesnell[4] von Tom Cantrelli ausgekauft wurde.
Angebot
Die Küche des Elliot's hat durch die von Neubesitzer Cantrelli angeworbenen Chefköchin Sooki Dulane sehr gewonnen. Sie vollbringt in der Küche wahre Wunder, sowohl mit biologischen Zutaten, als auch mit Soyfood. Die Soy-Gerichte im Elliot's sind unbedingt empfehlenswert, denn sie schöpfen die Möglichkeiten, die Soyfood bietet, voll aus. Manche Gäste stellen überrascht fest, dass sie ihnen besser schmecken als die biologischen.[3]
Personal
Der Star des Restaurants ist Sooki Dulane, die zusammen mit der für sich schon außergewöhnlich guten Sous-Chefin Maria in der Küche Wunder vollbringt.[5] Aber auch der Rest der Belegschaft wurde größtenteils ausgetauscht und ist nun angemessen höflich und freundlich.[3] Was nicht bedeutet, dass die Versnobtheit der Vergangenheit angehört; sie wird nun nur besser dosiert,[6] vor allem von Oberkellner Jamieson. Das Personal trägt traditionelle, altmodische Kleidung in Schwarz und Weiß - schwarze Hosen und Schürzen und weiße Hemden.[7]
Das Restaurant beschäftigt viele Metamenschen, auch Metavarianten wie Gnome. Übermäßig metafreundlich ist es dennoch nicht; Bestuhlung für Trolle ist kein Standard, sondern wird stets auf Anfrage an die Tische geschafft.[7]
Klientel
Elliot's war lange gegenüber Norms eher abweisend. Es ist nicht so, dass man hier ausgesprochen pro-meta] gewesen wäre; Menschen waren einfach nicht exotisch genug.[2] Nach Cantrellis Übernahme und dem Austausch großer Teile der Crew des Restaurants hat sich das erheblich verbessert. Dank besserer Küche, freundlicherer Bedienung und seinem spektakulären Ausblick über den Puget Sound ist Elliot's mittlerweile eine sehr beliebte Location für Candlelight-Dinners unter der oberen Mittelschicht geworden.[3]
Elliot's ist nach wie vor nicht das beste französische Restaurant Seattles, aber es ist nicht mehr so, dass die Reichen und Schönen Seattle sich schämen würden, hier zu essen.[7] Entsprechend herrscht hier eine recht strenge Kleiderordnung[6] - man muss mindestens Business Casual tragen, um nicht vom Okberkellner einen schiefen Blick und Empfehlungen einer angemessenen Boutique zu bekommen, mit dem wenig verschleierten Hinweis, erst wiederzukommen, wenn man sich dort angemessen eingekleidet hat.[7]
Cantrelli erfüllte sich seinen Traum mit Unterstützung der Gianelli-Familie. Er benötigte Geld, und die Mafia war bereit, es ihnen zu geben. Mit dem Boom, den Elliot's mit seiner Übernahme erfuhr, konnte er die Schulden zurückzahlen, aber wer sich einmal mit der Mafia eingelassen hat, wird sie nie wieder los; das bekommt Cantrelli mittlerweile zu spüren.[8]
Elliot's ist ein beliebtes Restaurant für Mitglieder der Familie, um schön Essen zu gehen. Der Besitzer kann sie schwerlich abweisen, zudem ihre Anwesenheit andere Syndikate davon abhält, ihrerseits Ambitionen gegenüber dem Elliot's zu entwickeln, wie etwa die Seoulpa-Ringe.[8]
Sicherheit
Im Elliot's herrscht striktes Verbot aller Waffen. Wer beim Durchschreiten des MAD-Scannersystems im Eingang des Restaurants mit Waffen auffällt, dem verweigern die Türsteher schlicht höflich und diskret den Einlass, es sei denn, die Waffen werden ebenso diskret an der Tür zur Verwahrung abgegeben. Ebenso verpönt ist offensichtliche Körperpanzerung.[7] Im Restaurant selber sorgen Kellner, Hilfskellner und im Notfall die Köchin oder ihre Sous-Chef dafür, dass störenden Gästen klar gemacht wird, dass sie im elliot's nciht mehr willkommen sind und bitte gehen mögen.[5]
Das Scannersystem des Elliot's ist modern und ziemlich gut darin, ach verdeckt getragene Waffen zu finden. Der einzige wirklich sichere Weg darum herum sind eine Mitgliedschaft in der Mafia - oder zumindest Connections zur Gianelli-Familie.[7]
Wenn es ausufernde Störungen gibt, ruft das Restaurant schnell Knight Errant zur Hilfe. Wer im Elliot's Ärger macht, muss übrigens auch damit rechnen, dass die Mafia sich dafür später "bedanken" kommt.[5]
Endnoten
Quellenangabe
- ↑ Battle Royale S. 30
- ↑ a b New Seattle S. 120
- ↑ a b c d Seattle 2072 S. 49
- ↑ a b c d Seattle Sourcebook S. 29
- ↑ a b c Boundless Mercy S. 10
- ↑ a b Boundless Mercy S. 8
- ↑ a b c d e f Boundless Mercy S. 9
- ↑ a b Seattle 2072 S. 50
Index
| Deutsch | Englisch |
|---|---|
|
