Teufelshecht

Teufelshecht (Litholepis adamanticus)
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Gründerart	Hecht
Verbreitung	Mississippidelta

Der Teufelshecht (engl. Devil Jack Diamond) ist die erwachte Form des Hechtes. Er wird bis zu 3m lang und kann bis zu 150kg wiegen. Er ernährt sich ausschließlich von Fischen, die an der Oberfläche schwimmen. Außerdem reagiert er auf Erschütterungen und Geräusche in seiner Nähe sehr aggressiv.

Teufelshechte leben in erster Linie im Mississippidelta und seinen Zuflüssen.

Nutzung

Der Teufelshecht wird als sehr teurer und exklusiver Speisefisch genutzt. Wegen ihres exorbitanten Preises werden Teufelshechtsteaks gelegentlich mit Fleisch vom Koberind verglichen, das im 20. Jahrhundert eine verboten kostspielige Delikatesse für Gourmets mit zuviel Kleingeld darstellte.

Weblinks

• Shadowiki: Teufelshecht